酒店大型油烟机的清洗步骤
酒店大型油烟机的清洗,包括油烟机表面、油烟机灯罩、输水系统、消防网、排烟口、灶台表面等。清洗的重点是通过排烟口与烟罩同步平行排烟。重点是清洗平行烟道的内部。采用的主要方法是人员进入烟道进行清洗。
一。风、烟净化器
a、 扇子
拆卸风扇后,不仅要清洁风扇表面,还要清洁风扇内部。清洗人员应具有相关知识和丰富经验,---清洗后风机的正常运行。测量风扇的风速。以及平衡。
b、 烟气净化器
厨房80%的烟不顺,桥头食堂油烟管道清洁,主要原因是经常。由于烟气净化器内置高压极片长期无法清洗,且油污堵塞,公司采用---高压极片清洗设备进行清洗。
酒店大型油烟机的清洗步骤
风机连接帆布或烟道
风机与烟道的连接方式有两种:一种是用帆布连接,另一种是直接与烟道连接。提供连接防火帆布的风机更换服务。如果烟道是硬连接的,我们将清理与风扇连接的烟道。
三。烟道清洗
a、 道
对于上次清理后一年内的道,不必临时清理,横沥食堂油烟管道清洁,因为较轻的油烟被风吸走,较重的油烟会沉积在水平烟道的弯头处,而在垂直烟道内会留下少量油烟。
b、 道、厨房烟道和烟道弯头也采用上述三种方法清洗。客户可根据实际情况选择。
油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。油烟管道清洗清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排油烟管道清洗。重点对平行油烟管道内部进行---清洁。采用的主要方法是人员进入油烟管道清洗内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入油烟管道或由于油烟管道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大---的,本公司可利用特殊设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和---,消除一切潜在的火灾---。
烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,企石食堂油烟管道清洁,不仅影响饭菜,而且还有损酒店信誉。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,油烟管道清洁,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生火灾危险。
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