厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时清理,非常容易引发火灾,所以要定时把烟罩、排风机、烟道、烟囱进行清理,以免发生危险。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方的烟道内面。
油烟管道清洗方法:
1、如是塑料筒状的油烟管,干脆换个,因为很难清理的很干净。
2、用---擦洗油烟机清洗剂清洗。
3、用餐洁净清洗。
4、请人清理人员清洗。
让我们从正确使用油烟机开始:
1、为了获得---的排烟效果,在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟。
2、在更换油烟机灯泡时,功率不要超过说明书上标示的值,企石清洗油烟机服务公司,否则容易导致连接灯座的电线和灯座的温升过高,加速电线绝缘层的老化,造成触电的潜在危险,甚至导致火灾。
3、当油烟机使用时存留在集油杯中的污油存至80%时,应当及时清空,以免造成过满溢出的现象。
4、当每次烹饪结束后,继续开机1-2分钟,清洗油烟机,以便---排净残余油烟,当然,目前已经有很多油烟机都具备了关机的功能。
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备
一、排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法
排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。
部件:烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯,前端净化器包括uv灯、川铁油网、运罩等。
清洗方法:防爆灯、uv灯可以经常用湿抹布擦干净,含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样,都需要先将表面油垢铲干净,然后放在火碱水里泡,待油泥完全泡除后,再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明,80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。
油烟机为什么要定期清洗:油烟机是我们生活中不可或缺的小帮手,然而长期使用的油烟机如果长期未清洗不但会影响我们的使用体验,更会---威胁人们的健康。
油烟机不清洗坏处多;
●油污粘住电机转轴,寮步清洗油烟机服务公司,加大了磨擦力,使电机负荷加大。
●油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。
●油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,还将形成火灾---。
●叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人体健康。
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